Praxis Dr. med. Dr. paed. Dietger Heitele                   

Lebensmitteltabelle Sauer/Basisch aus Worlitschek

Folgerung: Es ist gar nicht so leicht, Basenüberschuß aus Nahrungsmitteln zu erzielen. Vor allem alles was mit Getreide zu tun hat, ist sauer. Ggf. ist nur Biohafer eine Ausnahme

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